Productores de papa se capacitaron en producción y comercialización

Durante nueve meses fueron parte del programa de Estrategia Agropecuaria del Gobierno Provincial de Tungurahua y hoy martes recibirán sus certificados en un acto especial.

AMBATO, Tungurahua.- Tras nueve meses de preparación, 20 agricultores de la Asociación  de productores Agropecuarios  Las Viñas  “ASOVIPACHA” de la parroquia Chiquicha del cantón Pelileo, recibirán sus certificados de especialización en la producción, comercialización y valor agregado del cultivo de la papa.

Durante nueve meses fueron parte del programa de Estrategia Agropecuaria del Gobierno Provincial de Tungurahua y hoy martes recibirán sus certificados en un acto especial.

Este proceso de capacitación se inició en noviembre del 2017, los productores participantes, durante cuatro meses dedicaron parte de su tiempo a innovar y compartir sus conocimientos para mejorar la producción y garantizar un buen producto a los consumidores además de  generar valor agregado para mejorar la comercialización con mercados seguros a nivel local, provincial y nacional.

El programa de especialización estuvo bajo la coordinación del Gobierno Provincial en el marco de la  Estrategia Agropecuaria Tungurahua, Centro Internacional de la Papa (CIP) y  Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola  (FIDA).

Como una iniciativa del proceso de capacitación, se realizó la cosecha de papa “libertad”,  la  misma que es parte de una actividad práctica,  donde  los participantes sembraron en 7000 metros cuadrados  20  quintales de papa de las variedades superchola, libertad y natividad;   como un testimonio de la capacitación tiene el objetivo  de  “aprender haciendo”.

La cosecha de la papa se realizó  en  coordinación  con el Gobierno Provincial a través del  Programa de Especialización Agropecuaria “Tungurahua”; Centro Internacional de la Papa (CIP) con el programa “Fortalecimiento de la Innovación para mejorar los ingresos; la Seguridad Alimentaria,  Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA), entre otros.

Durante  proceso de capacitación  los  participantes aprendieron sobre el manejo técnico paso a paso, características externas del cultivo de papa; los factores agroecológicos; la tecnología del cultivo; sus requerimientos nutricionales;  la prevención y control de plagas y enfermedades; la cosecha y poscosecha para posteriormente realizar las prácticas de  valor agregado y comercialización que podría darse con  la producción obtenida. (I)

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